¿Existen diferencias entre alimento Bio, Eco, Orgánico y Sostenible?

Dos de cada 10 personas consideran que son exactamente lo mismo y el 64% de los españoles creen que son parecidos según un estudio encargado por Unilever que analiza la percepción y hábitos de este tipo de productos en consumidores.

Pero, en realidad no son lo mismo.

¿Por qué lo sabemos? En Eti-nor fabricamos etiquetas que identifican perfectamente los productos eco, bio, orgánicos y sostenibles como pueden ser: frutas y verduras de producción ecológica, carnes y embutidos procedentes de producción ganadera ecológica, algas, quesos vegetales, lácteos, productos ecológicos de higiene personal,…

¿Qué es un alimento Ecológico?

Los alimentos ecológicos son aquellos que desarrollan todas sus etapas de crecimiento y producción en la naturaleza y sin intervención artificial.

En agricultura se considera alimento ecológico si desde la semilla, la tierra, agua descontaminada y todo el proceso agricultor, se aprovechan las condiciones naturales para el desarrollo como el clima o el suelo y no se usa ningún fertilizante ni pesticida químico.

En ganadería se considera ecológico cuando se respeta la crianza en zona libre de contaminación, alimento ecológico y sin intervención de hormonas de crecimiento o antibióticos.

¿Qué es un alimento Bio o Biológico?

Son aquellos que no contienen ningún componente que haya sido alterado genéticamente. Es decir, no haya habido intervención de laboratorio para conseguir el resultado final.

¿Qué es un alimento Orgánico?

Los alimentos orgánicos son aquellos a los que no se les ha realizado ninguna intervención química para lograr un desarrollo óptimo.

Hay que tener en cuenta que no todos los alimentos orgánicos son Bio, ya que pueden no contener químicos pero estar manipulados genéticamente como, por ejemplo, las uvas de un vino, o las frutas de un dulce.

¿Qué es un alimento Sostenible?

Un producto sostenible es aquel que tiene como criterio principal el bienestar de las personas y respeto al medioambiente.

Por ejemplo, la agricultura sostenible puede obtener beneficio económico para mejorar la economía local y las personas involucradas en todo el proceso priorizando el cuidado del medioambiente.

¿tienes una gama de productos vegetarianos? ¿y veganos?

¿Qué tipo de envase utilizas para tu gama más ecológica? Te ayudamos a elegir la mejor etiqueta para tu envase de productos ecológicos.