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Etiquetado de alimentos Parte II - Alimentos Envasados

12/06/2020· Etiquetas adhesivas alimentación

La etiqueta es el medio de comunicación que tiene un contacto más directo entre el  producto y el cliente durante el proceso de compra.

Cuanto más se cuide la etiqueta elegida, la imagen de marca y la información que se transmite sea lo más clara y precisa, más posibilidades de éxito se tendrá la elección del producto en el proceso de compra.

¿qué es un alimento envasado?

Es aquel que se envasa para su venta de tal forma que no se puede modificar su contenido sin abrir el envase, como pueden ser: cartones de leche, botellas, yogures, entre otros…

La información obligatoria que deben contener las etiquetas de alimentos envasados debe ser clara, legible y en castellano es: 

  • Denominación, de tal forma que identifique exactamente lo que ofrece
  • Ingredientes, de mayor a menor peso. Obligatorio excepto en productos que proceden de un solo ingrediente como puede ser por ejemplo, la fruta, hortalizas y patatas sin manipular.
  • Alérgenos. Se destacan todas las sustancias usadas en la fabricación y presentes en los productos susceptibles de causar alergias o intolerancias
  • Cantidad neta exacta expresada en litros, centilitros, mililitros, kilogramos o gramos según el tipo de producto
  • Fechas duración / caducidad – Fecha de caducidad o fecha de consumo preferente.
  • Conservación y utilización – Se identificarán pautas cuando un alimento tenga condiciones especiales de conservación y/o utilización
  • Empresa – Se indica el nombre, razón social y dirección de la empresa alimentaria
  • País de origen / lugar de procedencia – Carnes de ovino, porcino, caprino y aves de corral es obligatorio identificar el país de origen o lugar de procedencia.
  • Modo de empleo – Permite identificar un uso apropiado del alimento.
  • Alcohol – En las bebidas que contengan más de 1,2% de alcohol, se debe identificar el volumen de alcohol.
  • Información nutricional – Donde se incluirá el valor energético, cantidad de grasas, grasas saturadas, hidratos de carbono, azúcares, proteínas y sal

 

En Eti-nor imprimimos etiquetas para que su producto destaque en el lineal y que la información de tus productos llegue al consumidor de forma clara y detallada. Si quieres, puedes venir a visitarnos.

Fuente: AECOSAN – Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social

Se recomienda ponerse en contacto con la Comunidad Autónoma correspondiente para ampliar cualquier información legislativa correspondiente al etiquetado de alimentos envasados.

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